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Hello everybody, it’s me, Connelly, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pure de espinacas con saltado higado de res. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pure de espinacas con saltado Higado de Res is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Pure de espinacas con saltado Higado de Res is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pure de espinacas con saltado higado de res using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pure de espinacas con saltado Higado de Res:

1. Make ready Para el pure:
2. Get 1 sobre Pure de Papas, solo sigue las indicaciones
3. Get Cantidad necesaria hojas de espinacas, bien lavadas y secas
4. Prepare c/n Leche evaporada
5. Get Mantequilla 2 cucharas o al gusto
6. Get Saltado de Higado:
7. Make ready Tajadas higado de res, c/n
8. Prepare Para aderezar, necesitaras:
9. Get Pasta de aji amarillo, pasta de aji colorado (panca), pimienta,
10. Make ready Comino, ajo en pasta, mostaza, oregano seco,
11. Make ready Vinagre blanco, aceite de buena calidad, sillao, todo esto
12. Take al gusto Cantidad necesaria, recuerda es
13. Take Sal (opcional)
14. Take Culantro y cebollita china cortada bien chiquita, lavada y seco

Step by Step to make Pure de espinacas con saltado Higado de Res:

1. Lo primero que vamos hacer, es trabajar el higado. El principio es el mismo, cuando aderezamos la carne para hacer un lomo saltado. Si lo preparas de un dia para el otro mucho mejor. Junta todos los ingredientes y listo. Si deseas agregar algun otro ingrediente dale, es al gusto.
2. Al dia siguiente. Acercandose a la hora del almuerzo, preparamos el pure. Solo sigue las instrucciones del sobre. Luego en la licuadora, licua las espinacas con un poquitito de leche evaporada (o agua tibia), esta preparacion la vaceas al pure de papas que ya esta listo, mueves perfectamente, compruebas el sabor y listo tu pure. Reservas un momento. Ya debes tener listo tu arrocito bien graneado.
3. Ahora vamos a trabajar el higado, este paso es bien rapido. En una sarten vas a poner un poquito de aceite de buena calidad, cuando esta bien caliente, con cuidado pones el higado, que ya esta macerado, NO LO MUEVAS, solo acomodas y dejas ahi unos 5 a 8 minutos, en ese tiempo, le das vuelta, juntas todos los jugos (aca cocina a tu gusto por favor) mas o menos cocido…cuando esta listo agregas el culantro y la cebollita china, mezlas bien y retiras, emplatas rapidamente, y listo.
4. El higado lo he trabajado solito, si tu deseas puedes agregar cebolla, tomate o al gusto…Como siempre digo, cada quien cocina a su manera, Yo, les comparto esta recetita que es bien simple, rapida y lo mejor economica y el resultado de lujo.
5. Para el pure de papa, obviamente puedes prepararla de la forma tradicional, y agregas la espinaca, en mi caso, lo hice mas facil usando el sobre de papa. Ya sabes es al gusto!!!
6. Nota: estoy usando sillao, ojo con eso por favor, como sabes el sillao es salado, ten cuidado si vas agregar sal,…

So that’s going to wrap it up for this special food pure de espinacas con saltado higado de res recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this webpage on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading, I hope My site becomes “the place to be” when it comes to pure de espinacas con saltado higado de res cooking. Go on get cooking!